gustavo silva
Cuando se trata de hacer elecciones saludables, la proteína es un nutriente esencial que favorece la buena salud en general. La proteína es importante para mantener la masa muscular y los huesos, para la producción de energía y para una variedad de procesos metabólicos. Para obtener el máximo de su consumo de proteínas, asegúrese de que está consumiendo fuentes de alta calidad de una variedad de alimentos. A continuación, le indicamos algunos de los mejores alimentos ricos en proteínas para una dieta saludable.
1.El pescado rico en proteínas y pescado Aceite de Oliva
El pescado es una de las mejores fuentes de proteínas, ya que también está lleno de grasas magras y saludables para el corazón. El salmón, el jurel y las sardinas son especialmente excelentes, ya que contienen ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos proporcionan beneficios antiinflamatorios, que pueden ayudar a proteger el organismo de enfermedades crónicas. Para obtener la mayor cantidad de nutrientes de su pescado, intente elegir pescado graso capturado en estado salvaje en lugar de criado en granjas.
2. Carnes magras
Cuando se trata de obtener la máxima cantidad de proteínas de la carne, los cortes magros suelen ser la mejor opción. Alimentos como el pavo, el pollo y el lomo de cerdo son excelentes opciones, ya que son bajos en grasa y ricos en proteínas. Como beneficio adicional, estas carnes magras son también una buena fuente de vitaminas B y minerales esenciales. Para asegurarse de que consume la menor cantidad posible de grasa saturada, intente comprar carnes etiquetadas como “95% magras” o más.
3. Huevos
Los huevos son una gran fuente de proteínas completas, lo que significa que contienen los nueve aminoácidos esenciales. Las investigaciones también han demostrado que comer huevos puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. Además de proteínas, los huevos son también una buena fuente de otros nutrientes, como vitamina A, hierro, zinc y ácido fólico. Para obtener los beneficios nutricionales máximos de los huevos, intente elegir los que sean ecológicos, camperos o criados en libertad.
4. Legumbres
Los garbanzos, las lentejas, las judías y otros son excelentes opciones para incorporar más proteínas a su dieta. También están llenos de fibra, que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y promueve la sensación de saciedad. Porque las legumbres son una proteína de origen vegetal, también son bajas en grasa saturada y ricas en nutrientes como magnesio, potasio y hierro. Para obtener la mayor cantidad de nutrientes de las legumbres, intente elegir las que estén poco procesadas o estén etiquetadas como “ecológicas” o “no modificadas genéticamente”.
5. Productos lácteos
Los productos lácteos son una gran opción para quienes desean aumentar su consumo de proteínas sin añadir demasiadas calorías extra. El yogur griego, el requesón y el queso bajo en grasa son excelentes fuentes de proteínas, ya que contienen calcio y otros nutrientes esenciales. Para obtener el máximo rendimiento de sus productos lácteos, intente elegir los que no estén endulzados y no contengan azúcares añadidos.
6. Frutos secos y semillas
Los frutos secos y las semillas son otra buena fuente de proteínas, así como de grasas saludables y de una variedad de otros nutrientes. Las almendras, los anacardos, las nueces y las semillas de calabaza son excelentes opciones, ya que pueden ayudar a reducir el colesterol y se ha demostrado que reducen el riesgo de enfermedades cardiacas. Para obtener el máximo rendimiento de sus nueces y semillas, trate de elegir las que no estén saladas, endulzadas, crudas o ligeramente tostadas.
Conclusión
Cuando se trata de tomar decisiones saludables, la proteína es un nutriente esencial que se necesita para gozar de una buena salud en general. Incorporar los alimentos anteriormente mencionados con proteínas a su dieta puede ayudar a garantizar que obtiene toda la proteína, vitaminas y minerales que necesita. Al elegir carnes magras, pescado, legumbres, etc., puedes estar seguro de que estás consumiendo alimentos ricos en nutrientes que ayudarán a promover el bienestar general.
