gustavo silvaEl desayuno es la comida más importante del día porque te aporta la energía y las vitaminas que necesita tu cuerpo para afrontar la jornada. Un desayuno salado puede ayudarte a empezar el día con buen pie y a mantenerte saciado hasta la próxima comida.
Aquí tienes una lista de deliciosas recetas saladas para el desayuno, fáciles y rápidas de preparar. Estos desayunos están cargados de nutrientes y puedes personalizarlos a tu gusto.
Tostada de huevo y aguacate
Tostada de huevo y aguacate
Empieza el día con un desayuno relleno y delicioso preparando una tostada de huevo y aguacate. Para hacer esta receta, necesitarás:
- 1 trozo de pan integral o multicereales
- 1/2 aguacate maduro
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Empieza por tostar el pan hasta que esté crujiente. Mientras tanto, en una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva. Casca un huevo en la sartén y cocínalo hasta que alcance el punto de cocción que desees. A continuación, machaca el aguacate y extiéndelo sobre la tostada. Cuando el huevo esté cocido, colócalo sobre el aguacate y sazónalo con sal y pimienta.
Burrito para el desayuno
Un burrito para el desayuno es una forma rellena y deliciosa de empezar el día y se puede preparar en sólo unos minutos. Para hacer esta receta, necesitarás:
- 2 huevos grandes
- 1/4 de taza de pimiento rojo cortado en daditos
- 1/4 de taza de cebolla cortada en daditos
- 1/4 de taza de tomate cortado en daditos
- 1/4 de taza de queso rallado
- 1 tortilla grande de trigo integral o multicereales
- 1 bagel de centeno integral
- 1-2 cucharadas de queso crema
- 2-3 lonchas de salmón ahumado
- 1/4 taza de fruta fresca cortada en daditos (fresa, arándanos, etc.)
- 1/4 taza de frutos secos cortados en daditos (almendras, nueces, etc.)
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de yogur natural
1/2 cucharada de aceite de oliva
Comienza calentando el aceite de oliva en una sartén. Añade la cebolla y el pimiento rojo y cocínalos 3-4 minutos hasta que estén blandos. Añade los tomates y cuécelos durante 2-3 minutos más. En una sartén aparte, bate los huevos hasta que estén bien hechos. A continuación, coloca el queso y los huevos revueltos en la tortilla. Cubre con las verduras cocidas y sazona con sal y pimienta. Enrolla la tortilla y córtala por la mitad antes de servirla.
Bagel de Salmón Ahumado y Queso Crema
Si buscas una opción de desayuno rápida y saludable, prueba a preparar un bagel de salmón ahumado y queso crema.
4 rebanadas de pan de centeno integral
Para hacer esta receta, necesitarás:
1 cucharada de salmón ahumado
Comienza cortando el bagel por la mitad y tostándolo hasta que esté crujiente. Unta el queso crema en el bagel y colócale encima el salmón ahumado. Añade las hierbas picadas y sazona con sal y pimienta. Sirve inmediatamente.
Tortilla de claras de huevo y verduras
Una tortilla de claras de huevo rellena de verduras es una opción de desayuno saludable y deliciosa.
Tortilla de Quío para el Desayuno
Un bol de quinoa para el desayuno es una forma nutritiva y satisfactoria de empezar el día. 1/2 taza de quinoa cocida
Comienza por dividing la quinoa en dos boles. En un bol, vierte las claras de huevo sobre las verduras y cuécelas hasta que cuajen los huevos. Da la vuelta a la tortilla y cuécela 1-2 minutos más. Una vez que la tortilla esté bien cuajada, espolvorea con el queso y sazona con sal y pimienta. Sirve inmediatamente.
Cuenco de Quinoa para el Desayuno
Un cuenco de quinoa para el desayuno es una forma nutritiva y satisfactoria de empezar el día.
Ensalada de Queso de Salmón Ahumado
Si buscas una opción de desayuno rápida y sana, prueba a preparar un Bagel de Salmón Ahumado y Queso de Desayuno para el Día de San Valentín.
