gustavo silvaEl desayuno es la comida más importante del día y es crucial para mantener los niveles de energía. Por desgracia, en las mañanas ajetreadas, puede ser difícil preparar un desayuno saludable y delicioso antes de salir corriendo por la puerta. Por suerte, existen muchas opciones de desayunos fáciles y saludables que se pueden preparar en cuestión de minutos y que te ayudarán a empezar el día con buen pie.
Tomar un buen desayuno también puede ayudarte a sentirte satisfecho y lleno a medida que avanza el día y proporciona energía física y mental. Es importante tomar un desayuno equilibrado y nutritivo para mantener tu ajetreado ritmo. Para que empieces, aquí tienes diez opciones de desayunos deliciosos y saludables que puedes probar.
Avena con fruta y frutos secos.
La avena es una forma excelente de empezar el día. Su energía de liberación lenta te mantendrá durante toda la mañana y además es una gran fuente de fibra. Utiliza avena enrollada, y luego añade fruta troceada, como plátanos, manzanas o bayas, y un puñado de frutos secos y semillas para obtener más nutrientes.
Batidos
Los batidos son perfectos para esas mañanas en las que tienes poco tiempo. Sólo tienes que mezclar algunas de tus frutas favoritas con leche de almendras o agua de coco, e incluso algunas verduras de hoja verde si te sientes aventurero. También puedes añadir yogur o un puñado de semillas de chía para obtener nutrientes adicionales.
Huevos y aguacate en tostadas de cereales integrales
Los huevos son una gran fuente de proteínas y grasas saludables, y cuando se combinan con aguacate en tostadas de cereales integrales, obtienes un impulso de salud aún mayor. La grasa saludable del aguacate te mantendrá saciado y satisfecho hasta la próxima comida.
Flan de semillas de chía
Éste es un desayuno súper fácil que se puede preparar con antelación. Sólo tienes que mezclar semillas de chía con leche de almendras o leche de coco, y dejar reposar en el frigorífico para que cuaje. A continuación, añade tu fruta favorita y un poco de miel para un desayuno delicioso y nutritivo.
Parfait de bayas y yogur
Coloca capas de yogur griego con bayas variadas y una pizca de granola para una opción de desayuno rápido y saludable. El yogur griego está repleto de proteínas y las bayas son una gran fuente de antioxidantes.
Tortitas de grano entero
Las tortitas de grano entero son una opción de desayuno abundante y saludable. Cúbrelos con fruta fresca y una pizca de frutos secos o semillas para darles más sabor y nutrientes.
Tazas de avena horneada
Ésta es otra opción que puedes preparar con antelación y que es perfecta para las mañanas ajetreadas. Sólo tienes que mezclar avena, semillas de chía, bayas y leche de almendras, y luego hornearlo en un molde para magdalenas.
Cuenco de Quinoa para el Desayuno
La quinoa es una gran fuente de proteínas y fibra. Cuece la quinoa según las indicaciones del envase y luego añade fruta troceada y una pizca de frutos secos y semillas para obtener un desayuno sano y saciante.
Porridge de plátano y huevo en pan de centeno
Corta la rebanada de pan de centeno por la mitad y añade aguacate machacado por un lado y huevo por el otro. Después, cuécelo en el horno unos minutos y sírvelo. El aguacate y el huevo son una forma excelente de empezar la mañana con energía
En conclusión, un desayuno saludable es esencial para mantener tus niveles de energía a lo largo del día. Los anteriores son diez deliciosos y saludables desayunos que te ayudarán a empezar bien el día. Sea cual sea tu gusto, en esta lista hay algo para todos. ¡Disfruta!